da Sara | Gen 7, 2014 | Antipasti, Carne, Cult, Lista completa, Secondi
Non è che abbia tutta sta voglia di iniziare l’anno. Il tempo passa, si invecchia e gli acciacchi si fanno via via sempre più frequenti. Insomma, se non possiamo rallentare lo scorrere del tempo, quantomeno è necessario inziare con un comfort food, ma di quelli...
da Sara | Dic 26, 2013 | Cult, Dolci fritti, Lista completa, Torte
Siete sopravvissuti a cene e cenoni? Io sì, ho pensato bene di farmi venire l’influenza. Tutto sommato non è male: il virus obbliga a rinunciare ad ogni forma di festosa crapuloneria. E’ da prendere con filosofia: un virus può salvare le arterie. Non mi ha...
da Sara | Ott 2, 2013 | Al cucchiaio, Cult, Dolci e Dessert, Lista completa
Il latte alla portoghese è la crème caramel. Beninteso. Il latte alla portoghese si chiama così perché pare sia stato inventato dai portoghesi – non si sa bene quando – e poi esportato con successo e vero gaudio per i fini palati di tutto il mondo. Qui mi...
da Sara | Ott 9, 2012 | Cult, Lista completa, Primi, Zuppe e minestre
Ricetta ripubblicata per il contest de “Lo spilucchino” Tra qualche giorno parto anche io, per i miei cinque minuti d’aria. E con un piccolo rimpianto, quello di non esere ancora riuscita a trovare qualcuno che mi prepari la salsa di pomodoro. A...
da Sara | Giu 12, 2012 | Cult, Dolci e Dessert, Dolci fritti, Gelati, Lista completa
Cannoli siciliani e gelato o, altrimenti detto,”Voglia di Tasso Glicemico Superiore”. Mi hanno fregato la frase. L’altro giorno scopro che non solo c’è chi la pensa come me, ma utilizza addirittura le stesse parole. Giorgia, pur ritenedosi una...
da Sara | Mag 30, 2012 | Carne, Cult, Lista completa, Secondi
Le mie poche certezze sono state spazzate via dopo aver appreso che: 1) la paternità territoriale della ricetta di cui al titolo, non è certa 2) esistono 2 ricette note, più un’altra manciatina di idee valide; una di queste ve la presento oggi 3) il vitello...
Commenti