da Sara | Ago 29, 2016 | Antipasti, Lista completa, pasta, Pasta, primi, Primi, sugo, Verdure crude
Mi hanno chiaramente detto che buona parte delle ricette qui proposte sono troppo complicate. Roba da fanatici, gourmet, roba per gente che ha tempo da pedere. La mia amica è un tipo un pò tranchant, ma mi ha fatto riflettere. Il mondo dei foodblogger è un pò...
da Sara | Ago 22, 2016 | Antipasti, Dolci e Dessert, Lista completa, Ortaggi, Pasta, Pesce, Piatti unici, primi, Primi, Riso, Secondi, sugo, Torte, tradizione, Verdure cotte, Verdure crude
Riprendo il blog dopo un lungo periodo di sosta. Ho lavorato tanto, poi sono stata un pò a spasso in Toscana, in cerca di frammenti genealogici, quindi son tornata, con ancora poca voglia di cucinare, ma con un progetto di cui vi parlerò tra non molto. Oggi invece vi...
da Sara | Lug 3, 2016 | Dolci e Dessert, Gelati, Lista completa
Se aspetto che mi venga in mente qualcosa da dire…campa cavallo che…. E questo gelato non può più aspettare nei giacimenti del blog. E’ uno dei gusti più buoni di sempre, quello che si accompagna a quasi tutti gli altri (ovviamente a tutti i gusti,...
da Sara | Giu 14, 2016 | Cult, Lista completa, Piatti unici, Primi, Verdure crude
Un piatto estivo anche se l’estate non c’è. Ho riproposto diverse versioni della panzanella. Alla fine, quella che vince è la solita. Il piatto è toscano, mi par di Siena, ma non ci giurerei; so che si prepara anche a FIrenze e un pò in tutta la...
da Sara | Mag 15, 2016 | Carne, Esotico, Lista completa, Piatti unici, Secondi
I fatti sono questi. Mentre a Parigi, al Bataclan, stava succedendo il finimondo, io mi stavo preparando per uscire. L’invito era dei più insoliti per la circostanza. La mamma di un compagno di mio figlio, che incontro occasionalmente davanti a scuola, la...
da Sara | Apr 20, 2016 | Cocotte staub, Lista completa, pasta, Primi
Dunque, questa ricetta era confinata nelle segrete del blog dallo scorso anno. Non più tardi dell’estate 2015 fui accompagnata presso le Cantine Astroni, nel luogo magico dei Campi Flegrei, insieme a Pasqui e Caris. Qui, tra una visita e una sbevazzata ci siamo...
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