da Sara | Feb 17, 2016 | Cult, Lista completa, Zuppe e minestre
Quando dico che il mio ortaggio prediletto è la cipolla vengo guardata in tralice per capire se sto prendendo giro o meno. Tuttavia, quando dico che uno dei miei piatti preferiti è la zuppa di cipolle, nessuno sembra dubitarne. La zuppa di cipolle rasenta la povertà...
da Sara | Feb 8, 2016 | Cucina milanese e lombarda, Lista completa, Pasta, Paste imbottite, primi, tradizione
Ferragosto è decisamente lontano ma si sappia che a Ferragosto, e per circa una settimana, in Piazza Aldo Moro, a Crema, va in scena il tortello cremasco, vera gloria gastronomica della città. La piazza si trasforma in un’enorme tavolata – una sorta di...
da Sara | Gen 28, 2016 | Carne, Lista completa, Secondi
Non mi è ancora chiara l’origine della ricetta in questione: irlandese, cinese, statunitense… Boh! Posso solo dirvi che è un eccellente piatto da presentare nei dì di festa, non complicato da preparare ma che fa, obiettivamente, la sua sonora porca...
da Sara | Gen 12, 2016 | Lista completa
Allora, piccolo riepilogo sulla collezione biscottifera di quest’anno. Anzi, dell’anno scorso. A Natale, per sublimare la voglia di dolci che non potevo (volevo) mangiare, ho cucinato biscotti anche per i Beati. Un piccolo segno per amici e conoscenti. La...
da Sara | Gen 5, 2016 | CONTEST, Lievitati, Lista completa, Pane, Piatti unici
Arrivo con la lingua di fuori per questo contest che mi ha visto impegnata tra cenoni della Vigilia, Natale e Capodanno. Dunque, il titolo del contest è “Bufala in fermento”, organizzato dalle Le Strade della Mozzarella. Si tratta di realizzare una ricetta...
da Sara | Gen 2, 2016 | Cult, Lista completa
Sono sparita per qualche giorno e con me il blog. Il motivo? Spero sia evidente a tutti 😀 Dopo 5 anni, 1.000.000 di pagine viste e qualche centinaia di ricette, era giunto il momento di cambiare pelle, faccia e aspetto generale. Un lifting piuttosto radicale...
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