da Sara | Set 30, 2013 | Lista completa, Pasta, Primi
Inevitabilmente un blog di cucina è scandito (o almeno dovrebbe esserlo) dai ritmi stagionali: funghi e castagne in autunno, verze e cavoli in inverno, piselli e zucchine in primavera, ecc… Oggi vi offro una ricettina saporita, versatile e autunnale. Tempo fa...
da Sara | Set 10, 2013 | Lista completa, Pasta, Primi
Una trentina di anni fa, frequentavo ancora le scuole medie, girava una storiella. La storiella, che era poi un indovinello con (fragili) intenti umoristici, era questa: “Cos’è un fattore di potenza?” “…” “E’ un...
da Sara | Ago 15, 2013 | Pasta, Paste imbottite, Primi
Siamo al giro di boa. Al sabato del villaggio della bella stagione. Dopo ferragosto l’estate s’avvia verso la sua inesorabile conclusione, che siate stati via o no, che ci sia il solleone o la pioggia battente. E insieme alla conclusione, s’insinua...
da Sara | Giu 20, 2013 | Lista completa, Pasta, Primi
In questi ambienti come si dice: che è stato amore al primo morso? Mi riferisco chiaramente allo chef Pino Cuttaia. No, non l’ho addentato. Ho però assaporato la sua nuvola di mozzarella alle Strade e, poi, questa riedizione della pasta alla Norma. Chiaramente...
da Sara | Apr 11, 2013 | Lista completa, Pasta, Primi
Non sia mai che questo blogghino possa diventare un luogo più o meno gradito ad anoressici e inappetenti. La mia idea di proporre ricette semplici e leggere parte da due presupposti. Il primo è che sicuramente mangiamo troppo; badate non solo male. Proprio troppo....
da Sara | Mar 18, 2013 | CONTEST, Lista completa, Pasta, Primi
Per esempio, l’altro giorno sono stata ad una premiazione di Malvarosa dove – insieme ai ricchi premi e cotillon – ci è stato offerto un fantastico happy hour a base di bicchierini e piccoli assaggi di gran classe. Ho apprezzato davvero. E qui ho...
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