da Sara | Gen 12, 2012 | Lista completa, Ortaggi, Piatti unici, Secondi, Torte salate
Oggi sono sul veloce. In tutti i sensi. Questa è una torta rustica salata detta altrimenti quiche ed è la tipica ricetta svuotafrigo (e dopo le feste ci vuole…). Quindi nulla di complesso sennonché la punta di senape inglese le conferisce una sapidità davvero...
da Sara | Set 29, 2011 | Lista completa, Torte salate
Direi di passare ad argomenti più ameni e consistenti del tempo, dato che al momento non ci dà motivi di lamentela Ora, con mia somma sorpresa ho potuto notare come il super sotto casa a volte riesce a superare, in ingegno e impegno, tante fiere e show...
da Sara | Apr 4, 2011 | Antipasti, Aperitivi e Appetizer, Lista completa, Piatti unici, Torte salate
Ritorno a qualcosa di salato dopo i bagordi dolciari…degli altri (nel senso che io ultimamente i dolci non li tocco). Un’idea di stagione fresca e saporita che si rifà a un tipico abbinamento, quello delle fave con il pecorino (a cui potete aggiungere,...
da Sara | Mar 7, 2011 | Lista completa, Torte salate
E ci risiamo. Con il quark e le cose un pò fanè che continuano ad essere tra le mie favorite. Il punto è che dopo una mia recente escursione a Zurigo e tornata con qualcosa come 2 kg di quark, polvere di vaniglia, agar-agar, acqua di rose e altri divertenti quanto...
da Sara | Feb 9, 2011 | Antipasti, Frutta, Torte salate
Lo sa, lo sa. Almeno lo sanno quelli delle Fattorie Fiandino che il burro salato – e il formaggio – lo producono anche. Insomma, sapete (o forse no…) ho avuto l’idea e insieme l’ambizione di partecipare al Contest di questa bella azienda...
da Sara | Lug 14, 2010 | Formaggio, Piatti unici, Torte salate
Si, avete visto bene. E’ancora cruda. Questa quiche è sparita prima che potessi fotografarla (cotta). E dato che me lo sentivo, ho provveduto a fare le foto prima. Cosa alquanto inusuale. Questa ricetta è stata prelevata ancora una volta dal libro “Torte e...
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