da Sara | Set 18, 2012 | Dolci e Dessert, Lista completa
Allora, torta da evitare se: vi siete appena fatte la french manicure, uscite trulle-trulle dopo 2 ore di sbiancamento dentale, dovete ricamare lini candidi. Fatta l’onesta premessa ora passiamo alle domande: perchè un’altra torta bertolina? Beh, intanto...
da Sara | Set 17, 2012 | Dolci e Dessert, Lievitati, Lista completa
Sembra che tutte le strade portino qui. Cercando una ricetta – possibilmente non in turco – di questo pane che mi aveva così tanto incuriosito, ne viene fuori che la più replicata è sempre la stessa. Chi sono dunque io per contrastare la tradizione?...
da Sara | Set 13, 2012 | Dolci e Dessert, Lista completa, Marmellate
Ecco, prima che mi dimentichi, le vacanze. Perchè è vero, aspetti l’estate tutto l’anno, poi all’improvviso, eccola qua. Io quest’estate sono andata a Malta; un paio di settimane, giusto per rintemprarmi un po’e prendere una significativa...
da Sara | Set 10, 2012 | Dolci e Dessert, Gelati, Lista completa
Qualcuno di voi si ricorderà, forse, la marmellata light, che per l’appunto tanto marmellata non era. Il grosso vantaggio di una preparazione del genere sta nel fatto di essere molto duttile, oltre al fatto di garantirvi, per lungo tempo, l’assaggio di uno...
da Sara | Set 3, 2012 | Biscotti, Dolci e Dessert, Lista completa
E dato che siamo oramai entrati in modalità autunno – e per quanto mi riguarda anche mentalmente (la mia verve grigia degli ultimi giorni inizia a impestare anche il blog, con pubblicazioni col contagocce) – apriamo le danze all’evento pomeridiano...
da Sara | Ago 27, 2012 | Dolci e Dessert, Lievitati, Lista completa, Pane
Dunque da dove inziamo? Dal fatto che un attimo di follia mi ha fatto riaccendere il forno o che sia stata suggestionata da una foto del Marais? Non saprei dire ma, proprio poco prima di partire per le vacanze, ho voluto provare a fare uno dei rarissimi lievitati che...
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