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Un gelato dal gusto (ormai) introvabile: il malaga

Un gelato dal gusto (ormai) introvabile: il malaga

da Sara | Lug 15, 2013 | Dolci e Dessert, Gelati, Lista completa

Mi sta venendo a noia un certo mondo food. Un certo. Forse succede per tutte le cose. Da vicino nessuno è poi così splendido per lungo tempo. Per lo stesso motivo amo gli amici discreti e impegnati e i mariti ambiziosi, quelli che fanno orario pieno e non tornano a...
Gelato fiordilatte e una nostalgica riedizione

Gelato fiordilatte e una nostalgica riedizione

da Sara | Mar 21, 2013 | Cioccolato, Dolci e Dessert, Gelati, Lista completa

Ve la ricordate, vero, la bomboniera Algida di 20 anni fa?! Deve esserle successo qualcosa di brutto. Per me bomboniera era sinonimo di cinema. Anche il contrario. Una volta entrati in sala c’era chi affogava rumorosamente nel bidone di pop corn e chi...
Il babà secondo Iginio Massari e il suo alter ego

Il babà secondo Iginio Massari e il suo alter ego

da Sara | Ott 30, 2012 | Al cucchiaio, Dolci e Dessert, Gelati, Torte

Orbene mi appresto a raccontarvi un paio di cosucce riguardo al dolce napoletano forse più famoso : ‘o babbà. Procederò con ordine. La cosa più importante, e insieme la più vergognosa, che posso confidarvi è che prima di questo esperimento comunitario io, il...
Meringhette con gelato all’albicocca e lavanda

Meringhette con gelato all’albicocca e lavanda

da Sara | Set 10, 2012 | Dolci e Dessert, Gelati, Lista completa

Qualcuno di voi si ricorderà, forse, la marmellata light, che per l’appunto tanto marmellata non era. Il grosso vantaggio di una preparazione del genere sta nel fatto di essere molto duttile, oltre al fatto di garantirvi, per lungo tempo, l’assaggio di uno...
Gelato al latte di mandorla e salsa al caffè

Gelato al latte di mandorla e salsa al caffè

da Sara | Lug 10, 2012 | Dolci e Dessert, Gelati, Lista completa

…vi è avanzato del gelato? Tipo questo? Io l’ho ripresentato in veste nuova. Un riciclone. Sono andata al mercato e ho acquistato delle fantastiche formine in silicone con l’ombelico laterale. Le avevo viste nelle mani Montersino, il quale ne...
Gelato fiordilatte con fragole candite e aceto balsamico

Gelato fiordilatte con fragole candite e aceto balsamico

da Sara | Giu 27, 2012 | Dolci e Dessert, Gelati, Lista completa

Procede la staffetta di “Compagni di blogger”:  inaugurata da Teresa e Daniela, proseguita ieri da  Tinuccia e Caris , oggi continuiamo io e Sonia. Domani e dopo rispettivamente Assunta e Pasqualina. Premetto che se le mie “colleghe” hanno...
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  • La torta Bertolina: i profumi dell'autunno | Semplicemente Cucinando su La torta Bertolina e i suoi misteri
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