da Sara | Giu 12, 2012 | Cult, Dolci e Dessert, Dolci fritti, Gelati, Lista completa
Cannoli siciliani e gelato o, altrimenti detto,”Voglia di Tasso Glicemico Superiore”. Mi hanno fregato la frase. L’altro giorno scopro che non solo c’è chi la pensa come me, ma utilizza addirittura le stesse parole. Giorgia, pur ritenedosi una...
da Sara | Giu 1, 2012 | Cucina milanese e lombarda, Dolci e Dessert, Lista completa, Torte
A casa mia queste torte sono verboten. Sono le torte ingolfanti, quelle che vi si incuneano tra esofago e trachea e vi rendono improvvisamente cianotici, mentre la naturale umidità della vostra cavità orale viene resettata. Allora arriva in soccorso un innocente...
da Sara | Mag 31, 2012 | Fuori menu, Lista completa
E’ abbastanza ovvio, il pensiero di questi giorni va al terremoto che ha colpito ( e continua a colpire) l’Emilia. Non sono molto capace nel lanciare grandi proclami in queste circostanze. Di fronte a queste cose c’è molto poco da dire. Credo invece...
da Sara | Mag 30, 2012 | Carne, Cult, Lista completa, Secondi
Le mie poche certezze sono state spazzate via dopo aver appreso che: 1) la paternità territoriale della ricetta di cui al titolo, non è certa 2) esistono 2 ricette note, più un’altra manciatina di idee valide; una di queste ve la presento oggi 3) il vitello...
da Sara | Mag 25, 2012 | Ortaggi, Verdure cotte
Se con la bella stagione avete in mente un pranzo domenicale all’aperto, a base di qualche succulento piatto di carne, l’unica cosa che posso consigliarvi – oltre a dare una controllata al meteo – è quello di servire come contorno delle...
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