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Zuppa di lenticchie, cavolfiore e tartufo nero

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da Sara | Nov 9, 2010 | Light, Piatti unici, Verdure cotte, Zuppe e minestre

Necessaria premessa: per me il tartufo nero non è IL tartufo, ma una specie di succedaneo. Ha i suoi estimatori ma io non vi appartengo (forse anche sbagliando). Non è per tirarmela e nemmeno per alludere al costo che dovrebbe decretare, così a spanne, un maggior...
Pane arabo alla greca con salsa tzaziki

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da Sara | Lug 16, 2010 | Esotico, Lievitati, Light, Pane, Piatti unici

Continua la rassegna Lontano dai fornelli e non sto più a spiegarvi il perchè. O forse è meglio di si. Non è solo il caldo.   Terrorizzate dalla prova costume? In ansia per l’incontro con il bagnino dell’altr’anno? Beh forse è un pò tardi, ma se...
Parmigiana di melanzane. Leggera

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da Sara | Giu 18, 2010 | Cult, Light, Lista completa, Piatti unici, Verdure cotte

Mia suocera è spassosa come la Milano-Bologna. Roba da colpo di sonno. Per il resto è un’ottima persona, ma non una curva, una “sbandata”, un dosso, una cunetta, un motto di spirito, un’increspatura del labbro. Niente, nada. Ho pensato di metterla sul camino, a...
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