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Crema di sedano rapa e capesante

Crema di sedano rapa e capesante

da Sara | Mag 27, 2010 | Antipasti, Lista completa, Pesce, Zuppe e minestre

Davvero un connubio interessante quello del sedano rapa (a me quasi sconosciuto, e incontarto per sbaglio in qualche cruditè) con le capesante. Avevo un ricordo del sedano rapa come di qualcosa di coriaceo, dal sapore eccessivamente pungente e con una personalità un...
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