Lo so sembra un piattino autunnale, ma non lasciatevi ingannare, questa ricetta è come un trench duble-face, si adatta a qualsiasi stagione, a patto che abbiate nei paraggi – anche se vivete a Catania – una Casa del formaggio ben fornita e di larghe vedute – perchè o usate il Piave stravecchio o usate il Piave stravecchio – e siate state così previdenti da surgelare qualche porcino fresco quando ancora in stagione.

Bando alle ciance, anche se oggi è sabato ho un buonissimo motivo per pubblicare il post: Taste & More.

Vi avevo già parlato della rivista (o è più bello dire magazine?) qui, ma questo mese ci sono anche io, con questa saporosa ricetta di cui non vi svelo nulla.

Il gioco consiste nell’andarvela a trovare, pagina dopo pagina, all’interno di questo numero. Non ve ne pentirete. Una goduria per la vista e il palato.

Oggi sono così buona che vi do un’indizio: la mia ricetta è sotto la categoria gnocchi ;P