da Sara | Mar 27, 2010 | Lista completa, Verdure cotte
Il carciofo alla Giudia deve essere un bruto dal cuore tenero. Tipo Clint Eastwood. Invece noto che in molto ristoranti ti presentano la versione abbellita di codesto, saporito, piatto laziale. Il carciofo con le foglie ancora verdi, quasi immacolate, lucidate...
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