da Sara | Apr 17, 2010 | Lista completa, Pesce, Secondi
Questa ricetta non è nient’altro che una sorta di polpo con patate “ricomposto”. Dato che amo molto il polpo insieme alle patate, ho pensato di proporre un’alternativa. Soprattutto da quando ha iniziato a incuriosirmi il carpaccio di polpo, quello che vendono in...
da Sara | Apr 11, 2010 | Carne, Cucina milanese e lombarda, Cult, Lista completa, Secondi
A me piace spessa, morbida e con l’osso. Chiedo troppo? A quanto pare si. La cotoletta alla milanese è una di quelle cose come le lasagne, la pizza e la scaloppina. Te la propinano tutti i ristoranti di medio e basso lignaggio e anche qualche tavola fredda, come se...
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