da Sara | Set 24, 2010 | Biscotti
A volete rimango un pò perplessa di fronte alla scelta di chi si fa il panettone in casa. Non fraintendetemi, lo trovo ammirevole, ma di panettoni buoni e anche ottimi in giro ce ne sono, per cui, perchè darsi tanta pena? In realtà ho capito che non c’entra...
da Sara | Ago 21, 2010 | Biscotti, Dolci fritti
Sono quasi tornata, perchè il corpo è qui ma la mente vaga ancora a possibili evasioni domenicali. Tuttavia ho già trovato il mio souvenir gastronomico da inserire nella raccolta “Fornelli in vacanza”. Ma non è quello che propongo oggi. Quelli che vedete...
da Sara | Giu 21, 2010 | Biscotti, Cult, Lista completa
Immagino che tutto il mondo conosca gli amaretti morbidi, quelli con piccole crepe fuori ma morbidi dentro e profumati di mandorle ed armelline. Ecco, qualcuno mi deve aver detto che sono facili da farsi. Devo aver rimosso quel qualcuno per evitare di strozzarlo. Del...
da Sara | Mag 25, 2010 | Biscotti, Lista completa
Credo non sia così facile trovare dei baci di dama buoni. Nemmeno in pasticceria, figuriamoci al super. Comunque, i baci più buoni che abbia mai mangiato li ho trovati in una pasticceria. Si scioglievano letteralmente in bocca. Questo, per me, significa che non erano...
da Sara | Mag 12, 2010 | Biscotti, Idee
Un giorno andai da una dietologa per perdere qualche chilo (eh…con tutto sto cucinare!). Tale dietologa era una fervente promulgatrice della dieta Zona. Non voglio entrare nel merito di questo regime alimentare, fortemente sbilanciato per il carico eccessivo di...
da Sara | Apr 27, 2010 | Biscotti, Lista completa
Quelli originali scozzesi sono gli shortbread fingerstutto-burro della Walkers. Chi li conosce alzi la mano. Io li adoro. Da leccarsi le dita. Mi piacciono anche i biscotti al burro francesi: le palet breton. Ma una cosa ve la devo dire: mangiarne uno è come spalmarsi...
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