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Articoli marcati con tag ‘raccolta’
Lo so, l’idea sembra un un pò folle, ma lasciatemi dire. Sono una di quelle persone che compra Astra solo a Gennaio. All’inizio di ogni anno questa rivista solletica il lato superstizioso che c’è in me. Il punto è che dopo l’attenta lettura del mio complicato segno (cuspide Sagittario-Scorpione, ascendente Leone) e di quanto dicono le stelle, la rivista viene impilata tra quelle per accendere il camino. Però mi è venuto in mente un giochino, spero non troppo scemo. Insomma, questo blog vuol essere anche un luogo di ristoro per menti affannate!
Credo che esistano persone dolci, salate, piccanti, amare (il che non ha nulla a che fare con le nostre preferenze alimentari)…e forse anche pietanze che si accordano meglio con queste “nature”, perciò mi è vennuta in mente una cosa: un test per capire REALMENTE a quale segno gastronomico – o gastrologico – si appartiene e quali abbinamenti culinari vi si addicono di più. Tutto si basa sulla legge dei contrari: è chiaro che una persona dolce e paciosa forse avrebbe bisogno, ogni tanto, di un pò di grinta in più e allora perchè non un iniezione di peperoncini piccanti? 
Continue reading “Di che segno gastronomico sei? Fai il test e inventa una ricetta” »
Finalmente il duro lavoro di tutti coloro che hanno partecipato alla raccolta estiva “Fornelli in vacanza” si è concretizzato in un maneggevole (almeno spero) PDF che potrà essere “elegantemente” rilegato con una semplice quanto raffinata opera di alta cartoleria. Due fori laterali (sopra o sotto, a voi la scelta) in cui potrete far passare il nastrino del cuore. Io ho scelto una bellissima fettuccia bianca in lino, lavorata in sbieco che farà anche da da segnalibro.
Vi lascio con qualche istruzione per una migliore fruizione del libercolo:
- Il PDF è alloggiato in una sezione del sito nata all’uopo, che si trova nella barra in alto (la top bar) visibile da tutte le pagine. In questa sezione troverete TUTTI i PDF che via via nasceranno, oltre che nei post relativi;
- Il PDF potrà essere letto a video scorrendo le freccine bianche che si trovano nella barra che sta al piede di ogni pagina, ad esclusione della copertina, che non ha frecce, e che quindi scorrerete con la barra laterale;
- Il PDF potrà essere scaricato o cliccando sul titolo della raccolta o sull’icona di Acrobat Reader posta sotto.
- Il PDF potrà essere stampato e rilegato con delle semplici graffette o con un nastrino, l’importante è che vi ricordiate di stamparlo nel formato ORIZZONTALE se non volete che metà della ricetta rimanga nei file della stampante
Mi pare sia tutto! A voi.
Fornelli in vacanza (PDF – 1,5 MB)
Errata corrige – Ecco, non ho ancora iniziato e già c’è un errore: l’abbinamento degli english muffin a pag. 3 è con le uova alla benedict a pag. 4 e viceversa; il pasteis de bacalhau a pag 11 è da abbinare con la feijoada e arroz branco a pag 12 e viceversa.
Allora non voglio star qui ad annoiarvi con i miei amarcord, ma il punto è che da quarant’anni o poco meno mi nutro di pane e celluloide. Ho una madre fanatica di cinema, di Hollywood, di attori, di registi e compagnia bella.
Allo stato attuale credo abbia una videoteca di circa 3000 titoli. E’ la mia riserva aurea, ci trovo film introvabili o quelli che passano ad ore indicibili solo su Fuori orario. Sono quelli che mio marito chiama i mattoni (ricordate Fantozzi e la corazzata Potemkin ?), i più digeribili li chiama forati (sempre di mattoni stiamo parlando). Ultimamente mi è venuta la voglia di vedere Rohmer, l’ultima visione risale agli anni Ottanta alla Cineteca italiana…Vabbè mi sto dilungando ben oltre i mie propositi iniziali.
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