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Articoli marcati con tag ‘originale’
C’è da dire che il periodo invernale mi riporta abbastanza incomprensibilmente ai sapori della mia tradizione. Per questo fatico a farmi andar giù feste come quella di Halloween. E’ venuta di moda quando io avevo l’età in cui il genere umano inizia a pedrere i neuroni per strada. Che volete che mi dica: nulla.
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Attorno al minestrone di verdure gravita un equivoco di fondo: non è un piatto autunnale, men che meno invernale, ma primaverile e di quella primavera piena che fornisce zucchine e piselli freschi, carote vigorose e spianci dalla foglia scura e croccante e che, nella bella stagione, si può anche mangiare freddo.
Punti di vista. Non è un pezzo di ricambio per Jeeg robot d’acciaio; è una robina commestibile a anche curiosamente buona. Mio marito invece dice che è sexy. Boh! Insomma, questo dolce, prima di essere un dessert, è un test di Rorschach. Quindi, se volete divertire i vostri amici con amenità pseudo-intellettuali (la versione più evoluta del …di che segno sei?) avete di che deliziarli. Ciance a parte, anche se rischio di diventare terribilmente monotona ecco un altro dessert con l’uva fragola. Ma datemene atto: dura tre settimane l’anno, se mi va male due. Io voglio farne man bassa…
