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Articoli marcati con tag ‘aromatizzato’
“L’estate sta finendo e un anno se ne va...trallalallalero trallalallà“. Senza dover necessariamente rivangare gli anni Ottanta e i Righeira – ormai finiti negli antri di qualche nostalgico incallito di musica trash-psicadelica – questa canzone mi ricorda che non manca poi molto al mesto autunno, e che mi conviene sfruttare appieno le ultime giornate di sole prima di riesumare il tè del tardo pomeriggio per le giornate brumose e qualche serie televisiva per quelle noiose, dato che è quanto mai vero il detto “…a luglio ed agosto tè e tv mia non vi conosco“.
Settimana scorsa siamo andati a casa di amici per una cena godereccia. Ogni tanto ci troviamo ed è sempre bello poter condividere questa passione che ci lega. Facciamo così: ognuno porta una bottiglia e, se possibile, ci abbina una pietanza portata da casa. La cosa è piacevole perché, non solo si evita un po’ di lavoro ai padroni di casa, ma si può pensare e sperimentare un abbinamento cibo-vino. Ebbene a questo giro vi vorrei parlare di alcuni superlativi formaggi accostati ad un convincente Lison Pramaggiore Doc Refosco dal Peduncolo Rosso, Roggio dei Roveri Riserva 2006.
