Zuppa arancione

Zuppa arancione

Sembra che mi stia convertento ad un regime alimentare più salutistico. Almeno ci provo. Ma, tra marito e figlio (decisamente carnivoro), le resistenze domestiche non sono poche. Tra l’altro il figliolo è anche abbastanza gourmet. Cinque anni, davvero mal...
Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

Ricetta ripubblicata per il contest de “Lo spilucchino” Tra qualche giorno parto anche io, per i miei cinque minuti d’aria. E con un piccolo rimpianto, quello di non esere ancora riuscita  a trovare qualcuno che mi prepari la salsa di pomodoro. A...
Il minestrone alla milanese

Il minestrone alla milanese

Attorno al minestrone di verdure gravita un equivoco di fondo: non è un piatto autunnale, men che meno invernale, ma primaverile e di quella primavera piena che fornisce zucchine e piselli freschi, carote vigorose e spianci dalla foglia scura e croccante e che, nella...