Risi e bisi

Risi e bisi

E’ primavera, e chi fa “food” sa che, più che nelle rose, l’interesse del momento sta sul ramo del ciliegio. E’ da qualche anno che le mie gite devono avere un risvolto gastronomico, se no picche. Quindi bene la gita presso...
Risotto alle verdure verdi di Primavera

Risotto alle verdure verdi di Primavera

Mi sono sposata due anni fa, il 21 di aprile, e fui graziata da una giornata di sole sebbene non caldissima. Fui graziata – è proprio il caso di dirlo – poiché le date attorno si rivelarono fredde e piovose. Ho riproposto a Pasqua uno dei due primi che fu...
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