Torta facile alla ricotta e cioccolato

Torta facile alla ricotta e cioccolato

Ormai la maggior parte delle  cose che leggo sono gli avvisi sul diario del pargolo, le notizie lampo di ANSA, qualche rivista femminile dal dottore (quelle che risalgono al decennio scorso, sia chiaro…) e cose del genere. I libri sono appannaggio delle vacanze...
Baci di Alassio

Baci di Alassio

La scorsa settimana sono stata a Genova, per lavoro, in un giorno infrasettimanale. Avevo in mente un post molto poetico. Genova (che ho visto sempre di sfuggita e che mi ricorda sempre De Andrè), il sole (essì..per quanto mi riguarda ne ho le tasche piene di un clima...
Bonèt…come una volta

Bonèt…come una volta

Questo è un dolce difficilissimo. Resistere alla tentazione di non svuotare la coppa dove inizialmente avete montato lo zucchero con le uova è quasi doloroso. Difficile non continuare a fare il filo, col dito, al bordo del mortaio dove avete pestato gli amaretti....
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