da Sara | Feb 3, 2012 | Bevande, Dolci e Dessert, Gelati, Lista completa
Non conosco qualcosa di più silenzioso della neve. Nemmeno il deserto nell’ora meno trafficata. Ora, se a molti la neve fa venire inequivocabilmente voglia di tisane e brodini, io, quando vedo la neve, vado di granite. E’ un’abitudine che mi...
da Sara | Feb 1, 2012 | Formaggio, Lista completa
Dalle mie parti la giuncata è una rarità, mentre la trovavo facilmente in Calabria, durante le mie lunghe estati anni Ottanta. Per i meno avvezzi: ricorda il primosale ma la consistenza è un pò diversa, più soffice e spugnosa. E’ buonissima mangiata fresca, ma è...
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