Posts made in dicembre, 2011

Spaghettoni al pesto di broccoli, polpo e primosale

pasta polpo e broccoli

Si sa che dopo le feste un pò di rigore alimentare è d’obbligo. In realtà, nonostante abbia un blog gastronomico, a una certa parsimonia, a tavola, non ho mai rinunciato, nemmeno durante le feste.

Generalmente si pensa che chi ha un blog di cucina passi tutto il giorno a cucinare ma, soprattutto, a mangiare. Sia come sia, non è il mio caso.

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Natale 2011

natale 2011

Secondo i Maya sarà l’ultimo Natale, secondo me no, quindi anche l’anno prossimo suocere e torroni.
Intanto godiamoci questo.
Io vado a preparare il mio filetto alla Wellington, e voi che fate?

Buon tutto a tutti ♥
Sara

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Salatini ungheresi

salatini unghersi

Oggi propongo qualcosa di decisamente poco impegnativo e che arriva direttamente dagli archivi di Cookaround. Ma anche qualcosa di salato, soprattutto per coloro che hanno raggiunto un tasso glicemico troppo elevato dopo le ultime ricette di questo blog.

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Panpepato di Siena, da un’antica ricetta

panpepato

Mettetevi comodi perchè la cosa andrà un pò per le lunghe.

Stavo cercando la ricetta dei pici poi, come spesso succede, mi sono imbattuta in qualcos’altro che ha stuzzicato maggiormente la mia immaginazione culinaria, sicché ho momentaneamente abbandonato i pici nel cassetto e mi sono gettata alla ricerca della ricetta del Panpepato. Un’idea decisamente peregrina.

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Copyright testi e foto 2012 © Sara Melocchi