da Sara | Ott 21, 2010 | Lista completa, Vino
“Il mare d’inverno è un concetto che la mente non considera”, cantava la Bertè negli anni Ottanta. Sarà, ma l’idea di stare su una spiaggia, avvolta da una coperta che ripara dal vento, non mi dispiace affatto, soprattutto se penso di essere, su quella...
da Sara | Ott 20, 2010 | Lista completa, Zuppe e minestre
Vellutata. Vellllluuuutata…vellllluu-ta-ta. Vel-lu-ta-ta: la punta della lingua compie un percorso di quattro passi….le prime due sul palato per battere, il terzo e il quarto, contro i denti. Mi piace solo il nome. E’ così onomatopeico. Tutte quelle L...
da Sara | Ott 19, 2010 | Pasta
A furia di pensare a qualcosa di insolito per il contest di Garofalo ho tirato fuori un abbinamento di quelli classicissimi (anche se poi al contest non son riuscita nemmeno a partecipare). Del resto, parliamoci chiaro, non sono mica uno chef, ma una bricoleur del...
da Sara | Ott 17, 2010 | PDF
Finalmente il duro lavoro di tutti coloro che hanno partecipato alla raccolta estiva “Fornelli in vacanza” si è concretizzato in un maneggevole (almeno spero) PDF che potrà essere “elegantemente” rilegato con una semplice quanto raffinata opera...
da Sara | Ott 15, 2010 | Al cucchiaio, Frutta
Per concludere in bellezza questa settimana fatta di nebbie e minestre, vi riporto a gusti un pò più tropicali, giusto perchè c’è sempre qualcuno che si lamenta. Su questo bocconcino non c’è molto da dire, se non che è davvero goloso, soprattutto se, come...
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